MARMELADE UND HIMBEEREIS
Am Strand in Italien es ist so heiß
Und plötzlich nimmst du meine Hand
Ziehst du mich zu dir hin
Und sagst mit zittriger Stimme:
"Nimm mich wie ich bin"
Und plötzlich nimmst du meine Hand
Ziehst du mich zu dir hin
Und sagst mit zittriger Stimme:
"Nimm mich wie ich bin"
Flüssiger Sonnenschein im Glas
Martos Crazy Crazy bündelt die ersten Sonnenstrahlen im Glas, ein bunter Strauß aromatischer Rebsorten. Viel Frucht, viel Aromatik und noch mehr Trinkfluss. Du magst es eher karg? Greif doch zum Foufou’nette von Sextant. Aligoté ist eine für mich völlig unterschätzte Rebsorte für Schaumweine. Hier gibt’s viel Spannung mit einem Quäntchen Punk.
Mit auf eine Reise nimmt uns der neue Jahrgang Safari von der Schödl Family. Quer durch die Weingärten rund um Loidesthal und Blumenthal. Ein frecher Charmeur mit leichtem Orange Touch. Doch lieber Burgenland? Michael Wenzel selbst, bezeichnet seinen Lockvogel als „Liquid Sunshine“, passender könnte er es wohl kaum treffen. Etwas Maischekontakt beim Muskateller sorgt für Struktur, der Chardonnay für die Frische. Unser Bote für die Ankunft der wärmeren Monate.
Mit auf eine Reise nimmt uns der neue Jahrgang Safari von der Schödl Family. Quer durch die Weingärten rund um Loidesthal und Blumenthal. Ein frecher Charmeur mit leichtem Orange Touch. Doch lieber Burgenland? Michael Wenzel selbst, bezeichnet seinen Lockvogel als „Liquid Sunshine“, passender könnte er es wohl kaum treffen. Etwas Maischekontakt beim Muskateller sorgt für Struktur, der Chardonnay für die Frische. Unser Bote für die Ankunft der wärmeren Monate.
€19,50
€23,80
Schödl Family
Safari 2025
Quer durch die Weingärten rund um Loidesthal und Blumenthal. Ein frecher Charmeur mit leichtem Orange Touch.
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€14,90
Michael Wenzel
Lockvogel 2024
"Liquid Sunshine“, passender könnte er es wohl kaum treffen. Etwas Maischekontakt beim Muskateller sorgt für Struktur, der Chardonnay für die Frische. Unser Bote für die Ankunft der wärmeren Monate.
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Die dunkle Jahreszeit hinter sich lassen
Ganz im Sinne die dunkle Jahreszeit hinter sich zu lassen, steht auch der Into the light der Heinrichs. Blaufränkisch im weißen Gewand. Direktgepresst, hell, nicht rot. Kristalline Säure und die kühle Frische des Leithagebirges.
Apropos alpiner Weinbau- den finden wir ebenfalls im Savoyen! Corentin Houillons Veronnet blanc steht in dem anspruchsvollen Jahrgang 2024 für 100% Altesse. Der fruchtbetontere Jacquere hat den extremen Niederschlag leider nicht so unbeschadet überstanden. Es wird hier salziger und feiner als sonst, mit leichter Hefetrübung und kaum 11% Alkohol.
Apropos alpiner Weinbau- den finden wir ebenfalls im Savoyen! Corentin Houillons Veronnet blanc steht in dem anspruchsvollen Jahrgang 2024 für 100% Altesse. Der fruchtbetontere Jacquere hat den extremen Niederschlag leider nicht so unbeschadet überstanden. Es wird hier salziger und feiner als sonst, mit leichter Hefetrübung und kaum 11% Alkohol.
Weingut Heinrich
Into the Light 2023 Bio
Blaufränkisch im weißen Gewand. Direktgepresst, hell, nicht rot. Kristalline Säure und die kühle Frische des Leithagebirges.
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€19,50
€28,70
Terrassinger trifft Grenzgänger
Der Ruf nach Rosé. Nicht süß und lätschert, sondern mit Spannung und Druck. Zorra beispielsweise! Die Trauben kommen mittlerweile nur noch aus Jois, zum Zweigelt hat sich etwas Blaufränkisch gesellt. Komplexer, intensiver - das macht richtig Laune.
Urlaubsfeeling gefällig? Ein Schluck Minimus transportiert mich sofort in den Süden Frankreichs. Floral, aber nicht zu duftig, mit dem passenden Ticken Frucht. Stephan würde sagen: Terrassinger! Auf der Suche nach mehr Funk? Marie Rosé von Baptiste Cousin steht gerade ganz wunderbar da. Feines Tannin, etwas Grapfruit und verdammt viel Saftigkeit. Übrigens ein wunderbares Pairing für alle, bei denen es zu Ostern Lamm gibt.
Urlaubsfeeling gefällig? Ein Schluck Minimus transportiert mich sofort in den Süden Frankreichs. Floral, aber nicht zu duftig, mit dem passenden Ticken Frucht. Stephan würde sagen: Terrassinger! Auf der Suche nach mehr Funk? Marie Rosé von Baptiste Cousin steht gerade ganz wunderbar da. Feines Tannin, etwas Grapfruit und verdammt viel Saftigkeit. Übrigens ein wunderbares Pairing für alle, bei denen es zu Ostern Lamm gibt.
Martin, Andreas & Lydia Nittnaus
Zorra 2024
Die Trauben kommen mittlerweile nur noch aus Jois, zum Zweigelt hat sich etwas Blaufränkisch gesellt. Komplexer, intensiver - das macht richtig Laune.
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€14,50
Nicolas Carmarans
Minimus 2022
Urlaubsfeeling gefällig? Ein Schluck Minimus transportiert mich sofort in den Süden Frankreichs. Floral, aber nicht zu duftig, mit dem passenden Ticken Frucht. Stephan würde sagen: Terrassinger!
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€17,00
Besonders spannend für die Jahreszeit finde ich auch das Zusammentreffen von roten und weißen Rebsorten. Beim Risque Ruzovy begegnen sich ein wunderbares Potpourri an roter Beerenfrucht und crispe Säure. Die Jungs sind uns mit dem Preis etwas entgegengekommen, was wir natürlich an euch weitergeben ;)
Auch Matthias Warnung experimentiert gerade wieder fleißig. Flavour of Doubt ist seine Interpretation des Aufbrechens von Selbstzweifeln. Die bewusste Ablehnung des Trotts drückt er durch seine Cuvée aus Grünem Veltliner, Zweigelt und Chardonnay aus. Niemals im Stillstand, immer im Wandel. Weißwein mit rotem Gewand.
Auch Matthias Warnung experimentiert gerade wieder fleißig. Flavour of Doubt ist seine Interpretation des Aufbrechens von Selbstzweifeln. Die bewusste Ablehnung des Trotts drückt er durch seine Cuvée aus Grünem Veltliner, Zweigelt und Chardonnay aus. Niemals im Stillstand, immer im Wandel. Weißwein mit rotem Gewand.
