Pet Nat Grüner Veltliner 2024 0,75L Bio
Bio Pet Nat aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorte: Grüner Veltliner
Grüner Veltliner von 30 bis 55 Jahre alten Reben, gewachsen auf Gneis, Granit, Glimmerschiefer und Löss in rund 320–350 Metern Seehöhe. Spontan vergoren und noch während der Gärung auf die Sektflasche gefüllt, wo die Gärung ohne Zucker oder zusätzliche Hefe zu Ende geht.
Fruchtig, würzig und mineralisch, mit feiner Kohlensäure und ordentlich Druck am Gaumen. Ein vielseitiger Pet Nat, der als Aperitif genauso funktioniert wie zu gebratener Lachsforelle oder Räucherfischmousse.
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Kategorie/Category |
Filterung/Filtration |
| classy with a twist - funky - freaky | unfiltered, cloudy |
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Aromatik/Aromatics |
Zucker/Dryness |
| fruity - floral - spicy - earthy - mineral | dry - semi-sweet - sweet |
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Körper/Body |
Säure/Acidity |
| ●○○ | ●●○ |
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Allergene: Sulfite
Nährwerte je 100ml:
Brennwert: 70 kcal 273 kJ
Kohlenhydrate:
davon Zucker: 0.5g
Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten: Trauben, Sulfite
