{"product_id":"out-of-the-dark-2022-biowein-gernot-heike-heinrich","title":"Out of the Dark 2022 0,75L Bio","description":"\u003cp\u003eBio Hellroter Wein aus Österreich. Biodynamischer Wein, respekt-BIODYN. \u003cbr\u003eRebsorte: Blaufränkisch\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn zartem Granatrot präsentiert sich der Wein im Glas, floral und duftig, mit Anklängen von Salbei, Lavendel und Fichtennadeln, untermalt von Sauerkirschen, roten Stachelbeeren und Zwetschgen. Erdige Würze erinnert spielerisch an ein langsam gekochtes Chili. Zwei Böden – Kalk und Schiefer – und sieben Tage Mazeration der ganzen Trauben verleihen ihm Spannung und Balance: kraftvoll und trocken, zugleich agil, keck und dynamisch. Knackige Säure und feines Tannin sorgen für langanhaltige Frische. Leicht gekühlt bei 15 °C genießen – ideal für gute Gespräche und große Freude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong data-start=\"66\" data-end=\"83\"\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e wächst in den südostexponierten Hanglagen des Leithagebirges bei Winden und Breitenbrunn, mit Blick auf den Neusiedler See. Die Böden bestehen aus gebietstypischem, fossilienreichem Kalk- und Kalksandstein sowie Glimmerschiefer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden Ende September bis Anfang Oktober von Hand gelesen, 7 Tage als Ganztrauben mazeriert, schonend gepresst und vollständig vergoren. Anschließend reift der Wein auf der eigenen Hefe in der Amphore.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\/Category\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\/Filtration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e classy with a twist \u003c\/span\u003e- \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003efunky\u003c\/span\u003e - freaky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eunfiltered, cloudy\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik\/\u003cspan class=\"\"\u003eAromatics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZucker\/\u003cspan class=\"\"\u003eDryness\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e fruity\u003c\/span\u003e - \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e floral\u003c\/span\u003e - \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e spicy - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e earthy - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e mineral\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003edry\u003c\/span\u003e - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e semi-sweet - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e sweet \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKörper\/\u003cspan class=\"\"\u003eBody\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure\/\u003cspan class=\"\"\u003eAcidity\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e●●○\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e●●○\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Heinrich Gols.\u003c\/p\u003e","brand":"Gernot \u0026 Heike Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47545637601622,"sku":"44423","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0327\/1625\/9461\/files\/Heinrich_OutoftheDark_2022_1_-2_8dc8fa4d-4cc4-4887-89c1-6c4e92a2f610.jpg?v=1706018081","url":"https:\/\/weinskandol.shop\/products\/out-of-the-dark-2022-biowein-gernot-heike-heinrich","provider":"weinskandal ","version":"1.0","type":"link"}