{"product_id":"kalkreich-biosekt-christoph-hoch","title":"Kalkreich NV 0,75L Bio","description":"\u003cp\u003eSchaumwein aus Österreich. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiodynamischer Wein, Demeter.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eRebsorten: Weissburgunder, Riesling\u003cbr\u003eNon Vintage - Jahrgangsverschnitt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFeingliedrig und elegant\u003c\/strong\u003e, doch etwas samtiger als Champagner, saftige Frische\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor der Kalkreich N.V. in die Flasche kommt, steht ein Prozess der Reife vorne weg. 1 Jahr lagert der Grundwein in gebrauchten Holzfässern im kalten Keller ohne jegliche Zusätze. Die \u003cstrong\u003ezweite Gärung in der Flasche\u003c\/strong\u003e passiert anstatt der Zugabe von Hefe und Zucker mit frischem Traubenmost. Im August 2017, nach 3 Jahren Flaschenreife, wurde der Kalkreich degorgiert, also die Hefe entfernt und etikettiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrädestiniert als Speisenbegleiter, reifer Käse ergänzt die feine Mineralik besonders gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,9 g\/l Restzucker, 11,5% Alk, Fassreife 1 Jahre, Flaschenreife 3 Jahre, keine Zusätze\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width:=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\/Category\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width:=\"\" color:=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\/Filtration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width:=\"\"\u003eclassy with a twist - \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003efunky\u003c\/span\u003e - freaky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width:=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" color:=\"\"\u003eunfiltered, clear\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width:=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik\/\u003cspan class=\"\"\u003eAromatics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width:=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZucker\/\u003cspan class=\"\"\u003eDryness\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width:=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003efloral\u003c\/span\u003e - fruity - spicy - \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003emineral - earthy\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width:=\"\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003edry\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e- semi-sweet - sweet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width:=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKörper\/\u003cspan class=\"\"\u003eBody\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width:=\"\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure\/\u003cspan class=\"\"\u003eAcidity\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width:=\"\"\u003e\n\u003cspan\u003e●●\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e○\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width:=\"\"\u003e\u003cspan\u003e●●○\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDemeter Wein Österreich, Biodynamischer Weinbau Österreich.\u003c\/p\u003e","brand":"Christoph Hoch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39275834474629,"sku":"14803","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0327\/1625\/9461\/products\/christoph-hoch-kalkreich-biosekt-non-vintage-demeter-schaumwein.jpg?v=1772447852","url":"https:\/\/weinskandol.shop\/products\/kalkreich-biosekt-christoph-hoch","provider":"weinskandal ","version":"1.0","type":"link"}