{"title":"Valentin Sylvaner Wörner","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWörner? Das kennen wir doch irgendwoher? Valentin ist der Bruder von Martin Otto Wörner, den meisten von euch bekannt als Marto!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIch persönlich kenne Valentin eigentlich schon viel länger als Martin. 2017 haben wir uns in Geisenheim das erste Mal kennengelernt, wieder vergessen, dass wir uns kennen und dann zufällig mal wieder getroffen. Mit dem studieren hatte es Valentin eigentlich nicht so, doch etwas Spannendes zu erzählen gab es immer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAlle paar Monate gab es dann mal ein gegenseitiges Update, wirklich kontinuierlich war das aber nie. Umso überraschter war ich 2021, als ich nach Wien gezogen bin und er mir plötzlich über den Weg lief. Valentin wohnte damals in Neusiedl, arbeitete ein Jahr bei niemand geringerem als Christian Tschida. Danach folgten noch einige Stationen, von Australien über Freiburg, sowie unzählige Intermezzos in der Steiermark, primär seiner engen Freundschaft mit Elias Muster geschuldet. Eine Zeit lang hat er auch überlegt, sich dort niederzulassen, etwas Eigenes zu gründen, abseits vom goldenen Rheinhessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDoch manchmal kommt es anders. Mehr oder weniger zufällig muss er 2023 zu Hause aushelfen, sein Bruder hat sich zwei Wochen vor der Lese die Hand gebrochen. Nicht gerade praktisch als Winzer:in.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEr verbringt also viel Zeit in Rheinhessen, fährt durch die Region, arbeitet im Weingarten und verliebt sich in eine kleine, recht unbekannte Ecke in Rheinhessen, an der Grenze zur Nahe. Der Ort trägt den malerischen Namen Gau-Bickelheim, doch primär interessiert sich Valentin für den Wißberg. Tonböden, mit etwas Kalk und leichter Lös-Lehm Auflage. Es ergibt sich, dass er ein paar Trauben kaufen kann. Von einem der Bio-Pioniere der Region. Einmal Sylvaner, zweimal Riesling entsteht daraus. Komplett Zero-Zero versteht sich! Das schmeckt nicht wie die Weine seines Bruders! Soll es auch nicht. Von Anfang war an klar, der Release kommt frühestens zwei Jahre nach der Lese, sein Erstlingsjahrgang 2023 erscheint also erst jetzt. Knapp 3500 Flaschen gibt’s insgesamt. Riesling und Sylvaner, sehr elegant, fast moselesque. Doch vor allem sind sie eins, unfassbar lang! Nichts mit Fruchtikuss, kein weiteres „joa eh nett“. Da ist richtig viel im Glas! Gepresst werden alle Weine über rund 12 Stunden, gescheitert wird fast nicht. Beim Esperanto wird’s dann etwas wilder, hier wird viel mit der Oxidation gespielt. Mehr Druck, lauter, doch die geniale Länge bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWir sind gespannt, wo die Reise hingeht!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d0d60872-7fff-5874-c333-581093bc3e18\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sylvaner-2023-valentin-sylvaner-worner","title":"Sylvaner 2023 0,75L","description":"\u003cp\u003eNamensvetter Valentin musste natürlich auch mit dieser Rebsorte arbeiten! Der kantigste, forderndste Wein aus seiner Feder. Leichte Reduktion, die sich nach kurzer Zeit im Glas legt. Dann typisch kräutrig, Heu, Blumenwiese - Sylvaner lässt grüßen. An ganz leichter Anklang von Zuckerwatte, der direkt von der frischen Säure gezügelt wird. Gelbe Frucht umrahmt das Ganze. Die Länge der beiden anderen Weine setzt sich hier fort! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein aus Deutschland. \u003cbr\u003eRebsorte: Sylvaner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/weinskandol.shop\/collections\/zero-zero-wines\" title=\"Wein ohne zugesetzen Schwefel\"\u003eZero-Zero Wein!\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNothing added, nothing removed! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKein Schwefel zugesetzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\/Category\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\/Filtration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e classy with a twist \u003c\/span\u003e- \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003efunky\u003c\/span\u003e - freaky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eunfiltered, cloudy\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik\/\u003cspan class=\"\"\u003eAromatics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZucker\/\u003cspan class=\"\"\u003eDryness\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e fruity\u003c\/span\u003e - \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e floral - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e spicy - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e earthy\u003c\/span\u003e - \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e mineral\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003edry\u003c\/span\u003e - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e semi-sweet - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e sweet \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKörper\/\u003cspan class=\"\"\u003eBody\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure\/\u003cspan class=\"\"\u003eAcidity\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e●●○\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e●●○\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Valentin Sylvaner Wörner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51494235242838,"sku":"45854","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0327\/1625\/9461\/files\/Valentin_Woerner_Sylvaner_2023_1_d50e67e9-248d-4229-a04a-a4979280e1c0.jpg?v=1759735119"},{"product_id":"riesling-2023-valentin-sylvaner-worner","title":"Riesling 2023 0,75L","description":"\u003cp\u003eWeißwein aus Deutschland. \u003cbr\u003eRebsorte: Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRheinhessischer Riesling zeigt sich hier von seiner sanften Seite. Vielleicht dem uralten \u003cstrong\u003eMosel Fuder\u003c\/strong\u003e geschuldet, scheint der Wein fast moselesque, zerbrechlich. Eine schier endlose Gärung hat er hinter sich, ganze lange blieb er süß. Wenn so das neue Deutschland schmeckt, dann jubeln wir!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/weinskandol.shop\/collections\/zero-zero-wines\" title=\"Wein ohne zugesetzen Schwefel\"\u003eZero-Zero Wein!\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNothing added, nothing removed! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKein Schwefel zugesetzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\/Category\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\/Filtration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e classy with a twist \u003c\/span\u003e- \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003efunky\u003c\/span\u003e - freaky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eunfiltered, cloudy\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik\/\u003cspan class=\"\"\u003eAromatics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZucker\/\u003cspan class=\"\"\u003eDryness\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e fruity\u003c\/span\u003e - \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e floral - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e spicy - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e earthy - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e mineral\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003edry\u003c\/span\u003e - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e semi-sweet - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e sweet \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKörper\/\u003cspan class=\"\"\u003eBody\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure\/\u003cspan class=\"\"\u003eAcidity\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e●●○\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e●●○\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Valentin Sylvaner Wörner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51494235275606,"sku":"45853","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0327\/1625\/9461\/files\/Valentin_Woerner_Riesling_2023_1_0a0164fe-d218-4e92-b32c-4f60b0d2c77d.jpg?v=1759735128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0327\/1625\/9461\/collections\/Valentin_Sylvaner_Woerner_3.jpg?v=1758781829","url":"https:\/\/weinskandol.shop\/collections\/valentin-sylvaner-worner.oembed","provider":"weinskandal ","version":"1.0","type":"link"}