{"title":"Domaine Fouassier","description":"\u003ch1 id=\"kollektionbeschreibungue\"\u003eDomaine Fouassier\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 id=\"kollektionbeschreibungue2\"\u003eBenoit \u0026amp; Paul Fouassier\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 6px; margin-right: 8px; float: left;\" alt=\"Domaine Fouassier - Benoit \u0026amp; Paul Fouassier\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0327\/1625\/9461\/files\/DSF5232_480x480.jpg?v=1709211632\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp id=\"kollektionbeschreibung\"\u003eDas \u003cstrong\u003eFamilienweingut\u003c\/strong\u003e der Fouassiers wird in der 10en Generation bewirtschaftet und gehört damit zu einer der ältesten \u003cstrong\u003eWeinbaufamilien in Sancerre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"kollektionbeschreibung\"\u003e1966 legte damals noch Pierre Fouassier einigen wichtigen Grundbaustein für den heutigen Erfolg. Einzelne Lieu-Dits bzw. kleinere Gewanne innerhalb einer größeren Lage wurden einzeln ausgebaut - auch heute noch ein wichtiger Teil der Philosophie des Weinguts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"kollektionbeschreibung\"\u003eBereits in den 90er Jahren wurden die ersten Weichen für die heute strikt\u003cstrong\u003e biodynamische Bewirtschaftung\u003c\/strong\u003e gelegt. Auf Kalkstein, Mergel und Ton mit Schiefereinlagerungen wird fast ausschließlich Sauvignon Blanc angebaut. Die Region liegt im Pariser Becken, geprägt vom gleichen Boden wie die Champagne, das Chablis und auch der Südosten Englands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"kollektionbeschreibung\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Weine classy with a twist und typisch Sancerre!\u003c\/strong\u003e Die Frucht nicht zu laut – kein Lattella Maracuja, wie es bei der Rebsorte so oft der Fall ist. Flintig und karg. Bestes Handwerk!\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"kollektionbeschreibung\" style=\"text-align: center;\"\u003eWir freuen uns über diese spannende Ergänzung unseres Portfolios.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0327\/1625\/9461\/collections\/DSF5232.jpg?v=1709211688","url":"https:\/\/weinskandol.shop\/collections\/domaine-fouassier.oembed","provider":"weinskandal ","version":"1.0","type":"link"}