{"title":"Domaine de la Cras","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDomaine de la Cras \/ Frankreich \/ Burgund\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMarc Soyard\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVor gut zehn Jahren hat die Stadt Dijon eine Fläche von 160 ha rund um die Stadt erworben. Ziel ist es, sich gegen die rapide Verstädterung zu wehren und einen grünen Gürtel zu erhalten. Gesucht wurden junge Menschen, die sich dem Areal annehmen - es nachhaltig pflegen und erhalten. Mittendrin findet man auch 8 ha Weinberge – dort landet Marc Soyard. Davor arbeitete er einige Jahre bei der renommierten Domaine Bizot in Vosne-Romanée, auf einen der bekanntesten Flecken Erde im Burgund folgte einer der unbekanntesten – die Coteaux de Dijon.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Böden sind hier schwer und fett. Verwoben mit viel Eisen. Zwei Wochen auf der Maische, 100% Ganztraubenpressung – sein Rezept ist typisch burgundisch. Auch die Weine sind im besten Sinne klassisch, doch verfallen sie niemals der Banalität. So gefühlvolles Handwerk in den Händen eines Hünen. Unfassbare Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSeine Chardonnays spielen mit dem Holz, immerhin wird alles im Barrique ausgebaut. Finden den schmalen Grat zwischen ihrer Üppigkeit und Trinkfluss, bleiben immer in Balance. Die Pinots sind dünkler und schmecken aufgrund des hohen Eisengehalts etwas blutig. Behalten dennoch ihren hellen Kern, auch in heißen Jahren wie 2022. Zutiefst seriöse Weine, mit einer wunderbar persönlichen Frische versehen und ein unfassbar spannender Neuzugang für unser Portfolio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-rouge-2022-domaine-de-la-cras","title":"Bourgogne Rouge 2022 0,75L","description":"\u003cp\u003eRotwein aus Frankreich. \u003cbr\u003eRebsorte: Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\/Category\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\/Filtration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e classy with a twist \u003c\/span\u003e- funky - freaky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eunfiltered, clear\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik\/\u003cspan class=\"\"\u003eAromatics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZucker\/\u003cspan class=\"\"\u003eDryness\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e fruity\u003c\/span\u003e - \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e floral\u003c\/span\u003e - \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e spicy - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e earthy - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e mineral \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003edry\u003c\/span\u003e - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e semi-sweet - \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e sweet \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKörper\/\u003cspan class=\"\"\u003eBody\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure\/\u003cspan class=\"\"\u003eAcidity\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e●●○\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e●●○\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\nBurgunder Wein kaufen.","brand":"Domaine de la Cras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49951460294998,"sku":"45359","price":46.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0327\/1625\/9461\/files\/DomainedelaCras_BourgogneRouge_2022_1_68750074-258f-43ea-8030-b213b3df230e.jpg?v=1740657463"},{"product_id":"bourgogne-blanc-2023-domaine-de-la-cras","title":"Bourgogne Blanc 2023 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeißwein aus Frankreich.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRebsorte: Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFood Pairing Inspiration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDer Geflügel-Match\u003c\/strong\u003e: Ein knuspriges Brathendl vom Markt oder Putenbrust in Weißweinsauce. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHausmannskost\u003c\/strong\u003e: Kartoffelgratin mit einer Prise Muskat oder eine herzhafte Quiche Lorraine. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSnack-Platte\u003c\/strong\u003e: Ein reifer Brie oder cremiger Ziegenfrischkäse mit gutem Brot.\u003cbr\u003e...und zu allem, was Spaß macht\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum das passt:\u003c\/strong\u003e Klassisch und balanciert – unterstützt buttrige, cremige und herzhafte Aromen, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\/Category\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilterung\/Filtration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e classy with a twist \u003c\/span\u003e- funky - freaky\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eunfiltered, clear\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik\/\u003cspan class=\"\"\u003eAromatics\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZucker\/\u003cspan class=\"\"\u003eDryness\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e fruity\u003c\/span\u003e - 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