{"title":"Bruno Schueller","description":"\u003ch1 id=\"kollektionbeschreibungue\" style=\"text-align: center;\"\u003eBruno Schueller\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-top: 10px; margin-right: 10px; margin-bottom: 10px; float: left;\" alt=\"Bruno Schueller, Winzer aus dem Elsass, Frankreich\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0327\/1625\/9461\/files\/Bruno_Schueller_Winzer_aus_dem_Elsass.png?v=1631277997\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp id=\"kollektionbeschreibung\"\u003e\u003cstrong\u003eBruno Schueller hat in Japan Gottesstatus!\u003c\/strong\u003e Bereits 1982 übernahm er das kleine Weingut im Süden des Elsass gelegen von seinem Vater Gerard. Die Weingärten sind vor allem auf Kalk-Sandstein gelegen. Sukzessive verringerte er die Schwefelzugabe im Wein, bis er 1997 das erste Mal ganz ohne auskam. \u003cstrong\u003eDie Weine sind Manifeste des Naturweins. „Minimum intervention!“. Immer, nicht nur, wenn’s passt!\u003c\/strong\u003e Diese Weine sind daher nicht immer einfach zu verstehen. Sie brauchen Zeit, um stabil zu werden – doch wer ihnen mit Aufmerksamkeit begegnet, wird tausendfach belohnt. Bekommt eine Ahnung, warum diese Art von Wein Menschen zu Tränen rührt. Winzer dazu bringt, ihren gewohnten Weg zu verlassen, um diese Mühen und Risiken einzugehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"kollektionbeschreibung\"\u003eEin Großteil der Weine wird direktgepresst, die uralte Presse läuft mit viel Druck über lange Zeit – Sauerstoff und Gerbstoff finden ihren Weg in den Wein. Die Fässer werden nicht immer aufgetoppt – alle die dem Lehrbuch folgen, werfen spätestens hier die Hände über dem Kopf zusammen. \u003cstrong\u003eDoch die Weine strahlen, strotzen vor Energie. Verändern, verlangen aber Zeit der Lagerung!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"kollektionbeschreibung\"\u003eZu seinen Schüler:innen gehören beispielsweise Größen wie Kenjiro Kagami, \u003ca href=\"https:\/\/weinskandol.shop\/collections\/jean-yves-peron\" title=\"Jean-Yves Péron Weine\"\u003eJean-Yves Péron\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/weinskandol.shop\/collections\/marto-wines\" title=\"Marto Wines aus Deutschland\"\u003eMarto\u003c\/a\u003e und auch \u003ca href=\"https:\/\/weinskandol.shop\/collections\/jean-ginglinger\" title=\"Jean-François Ginglinger Weine aus dem Elsass\"\u003e Jean-François Ginglinger\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0327\/1625\/9461\/collections\/Bruno_Schueller.jpg?v=1640079918","url":"https:\/\/weinskandol.shop\/collections\/bruno-schueller.oembed","provider":"weinskandal ","version":"1.0","type":"link"}