Elsass Supernova
Catherine Riss - wie ein Donnerhall schallt der Name durch Naturweinbars weltweit.
In Österreich unter Nerds heiß geliebt - ansonsten noch recht unbekannt.
Elsass – kaum eine Region bietet so viel Wein für das Geld.
Catherine für uns eine der ganz großen ihrer Zunft.
Jedes Jahr warten wir sehnlichst auf die nächste Lieferung.
Better be quick!
Catherine Riss setzt auf biodynamischen Anbau und eine minimalistische Intervention im Keller, um authentische und natürliche Weine zu produzieren. Sie arbeitet mit traditionellen elsässischen Rebsorten wie Riesling, Pinot Noir, Auxerrois und Sylvaner.
Die Weine von Catherine Riss zeichnen sich durch ihre Klarheit, Frische und Ausdruckskraft aus. Sie verwendet keine chemischen Zusätze im Weinbereitungsprozess, sondern lässt die Trauben und den natürlichen Gärungsprozess die Arbeit verrichten.
Oft gesucht:
Riesling Elsass - Pinot Noir Elsass - Vin d Alsace - Riesling Alsace - Vin de Alsace
